9月3日上午,省食品药品监督管理局副局长魏福才一行来我校食堂检查指导食品安全工作,副校长许存宁和后勤管理处处长周富强陪同检查。
许存宁从食堂的面积、经营方式和原材料采购、餐具消毒、食品留样、索证索票、农残药检测等方面介绍了我校餐饮工作的基本情况。
随后,检查组深入到食堂操作间、库房、检测室、餐厅实地查看,依次对规章制度、明厨亮灶、食品留样、餐具消毒、索票索证等工作进行全面细致的检查。魏福才副局长对我校饮食工作的管理制度、饭菜质量、加工流程、农残药检测等方面给予高度的评价,他指出学校食品的安全工作,事关全校师生的身心健康和生命保障,也关乎社会和家庭的和谐稳定,希望青海师范大学饮食工作再接再厉,在食品安全和管理上更上一层楼,切实保障全校师生的饮食安全。